Hai! Sebagai pemasok kaldu tulang jamur, saya sangat bersemangat untuk berbagi beberapa ide sup yang luar biasa, Anda dapat menyiapkan menggunakan kaldu lezat kami. Kaldu tulang jamur adalah pembangkit tenaga listrik rasa, dikemas dengan umami dan nutrisi. Ini seperti ramuan ajaib kecil yang dapat mengubah sup biasa menjadi karya agung gourmet. Jadi, mari selami dan jelajahi beberapa resep sup yang menggiurkan!
Sup jamur krim
Pertama, kami punya sup jamur krim klasik. Yang ini pasti adalah kerumunan orang. Ini kaya, beludru, dan penuh rasa jamur bersahaja. Inilah yang Anda butuhkan:
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 8 ons jamur campuran (seperti shiitake, cremini, dan kancing putih), diiris
- 2 cangkir kaldu tulang jamur
- 1 cangkir krim kental
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli segar, dipotong untuk hiasan
Begini cara Anda membuatnya:
- Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih, dan tumis sampai melunak dan harum, sekitar 3 - 5 menit.
- Aduk jamur dan masak selama 5 - 7 menit lagi, sampai mereka empuk dan mulai melepaskan jus mereka.
- Tuangkan kaldu tulang jamur dan didihkan. Kemudian, kurangi panasnya dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit untuk membiarkan rasa berbaur.
- Gunakan blender imersi atau pindahkan sup ke blender dan blender sampai halus. Hati -hati saat memadukan cairan panas!
- Aduk krim kental dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Panaskan sup dengan lembut sampai hangat, tapi jangan biarkan mendidih.
- Saring sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan peterseli segar.
Sup jamur krim ini sangat cocok untuk malam yang nyaman di atau sebagai hidangan pembuka untuk makan malam yang mewah. Anda bahkan dapat melengkapinya dengan gerimis minyak truffle untuk sentuhan kemewahan ekstra.
Sup jamur ayam
Berikutnya dalam daftar adalahSup jamur ayam. Ini adalah sup yang menghibur dan lezat yang menggabungkan kebaikan ayam dan jamur. Inilah bahannya:
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 pon dada ayam tanpa tulang tanpa tulang, dipotong menjadi kubus
- 1 bawang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 8 ons jamur, diiris
- 4 cangkir kaldu tulang jamur
- 1 cangkir kacang polong beku
- 1 cangkir nasi atau mie yang dimasak
- Garam dan merica secukupnya
- Thyme segar, dipotong untuk hiasan
Inilah proses memasaknya:
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang - api tinggi. Tambahkan kubus ayam dan masak sampai kecoklatan di semua sisi, sekitar 5 - 7 menit. Angkat ayam dari panci dan sisihkan.
- Tambahkan bawang dan bawang putih ke dalam panci dan tumis selama beberapa menit sampai lunak. Kemudian, tambahkan jamur dan masak sampai empuk.
- Tuangkan kaldu tulang jamur dan didihkan. Kembalikan ayam ke panci, bersama dengan kacang polong beku dan nasi yang dimasak atau mie.
- Kurangi panasnya dan biarkan sup mendidih selama sekitar 10 - 15 menit, sampai rasanya baik - tercampur dan sup sedikit menebal.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Lapisi sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan thyme segar.
Sup jamur ayam ini adalah pilihan bagus untuk makan malam keluarga. Mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan sayuran atau rempah -rempah favorit Anda.
Sup jamur dan jelai
Sup jamur dan jelai adalah pilihan lain yang fantastis. Ini adalah sup yang sehat dan mengisi yang sempurna untuk hari -hari yang dingin. Inilah yang Anda butuhkan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 8 ons jamur, diiris
- 1 cangkir gandum mutiara, dibilas
- 4 cangkir kaldu tulang jamur
- 1 wortel, kupas dan cincang
- 1 tangkai seledri, cincang
- 1 daun salam
- Garam dan merica secukupnya
- Rosemary segar, dipotong untuk hiasan
Inilah cara membuatnya:
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih dan tumis sampai melunak.
- Tambahkan jamur dan masak selama beberapa menit sampai empuk.
- Aduk gandum mutiara dan bersulang dalam minyak selama beberapa menit.
- Tuangkan kaldu tulang jamur, bersama dengan wortel, seledri, dan daun salam. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 40 - 50 menit, atau sampai gandum lunak.
- Lepaskan daun salam dan bumbui sup dengan garam dan merica secukupnya.
- Lapisi sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan rosemary segar.
The Pearl Barley memberi sup ini tekstur kenyal yang bagus, dan kombinasi jamur dan sayuran membuatnya sangat beraroma.
Sup jamur sayur
Jika Anda mencari pilihan vegetarian, sup jamur sayuran adalah pilihan yang bagus. Itu sarat dengan sayuran segar dan rasa kaldu tulang jamur yang kaya. Inilah bahannya:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 8 ons jamur, diiris
- 1 paprika, cincang
- 1 Zucchini, cincang
- 1 cangkir tomat ceri, dibagi dua
- 4 cangkir kaldu tulang jamur
- 1 cangkir kaldu sayuran
- Garam dan merica secukupnya
- Basil segar, cincang untuk hiasan
Inilah metode memasaknya:
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih dan tumis sampai melunak.
- Tambahkan jamur, paprika, dan zucchini, dan masak selama sekitar 5 - 7 menit, sampai mereka mulai empuk.
- Aduk tomat ceri dan masak selama beberapa menit.
- Tuang kaldu tulang jamur dan kaldu sayuran dan didihkan. Kemudian, kurangi panasnya dan biarkan mendidih selama sekitar 15 - 20 menit, sampai sayuran matang sepenuhnya.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Lapisi sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan kemangi segar.
Sup jamur sayuran ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda. Ini ringan, menyegarkan, dan penuh rasa.
Ramen jamur
Terakhir, kita punya ramen jamur. Ini adalah sup yang lezat dan trendi yang menggabungkan umami kaldu tulang jamur dengan mie dan topping ramen tradisional. Inilah yang Anda butuhkan:
- 4 cangkir kaldu tulang jamur
- 2 bawang hijau, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok makan pasta miso
- 4 ons mie ramen
- 8 ons jamur, diiris
- Soft - Telur rebus, diiris
- Rumput laut, diiris untuk hiasan
Inilah cara membuatnya:
- Dalam panci besar, kombinasikan kaldu tulang jamur, bawang hijau, bawang putih, kecap, dan pasta miso. Didihkan dengan api sedang, aduk sampai pasta miso larut.
- Masak mie ramen sesuai dengan instruksi paket.
- Saat mie sedang memasak, tambahkan jamur ke kaldu dan masak selama beberapa menit sampai empuk.
- Bagilah mie yang dimasak di antara empat mangkuk. Lapisi kaldu jamur panas di atas mie.
- Atas ramen dengan irisan telur rebus dan rumput laut.
Mushroom Ramen adalah pilihan yang bagus untuk makanan yang cepat dan memuaskan. Anda dapat menyesuaikannya dengan topping favorit Anda, seperti minyak cabai pedas atau acar jahe.
Jadi, begitulah! Ini hanya beberapa sup luar biasa yang dapat Anda buat dengan kaldu tulang jamur kami. Apakah Anda ingin sesuatu yang lembut, hangat, atau ringan, ada sup di daftar ini untuk Anda.
Jika Anda seorang pemilik restoran, juru masak rumahan, atau hanya seseorang yang menyukai sup yang enak, saya ingin berbicara dengan Anda tentang membeli kaldu tulang jamur kami. Ini dibuat dengan bahan -bahan berkualitas tinggi dan memiliki rasa yang kaya dan otentik yang akan membawa sup Anda ke tingkat berikutnya. Hubungi saya untuk memulai percakapan tentang pengadaan dan mari kita bawa kelezatan kaldu tulang jamur ke dapur Anda!
Referensi
- Berbagai buku masak dan sumber daya memasak online untuk resep sup.
- Pengalaman pribadi dan eksperimen dengan kaldu tulang jamur.
